CMC

• Tên Sản Phẩm: Carboxymethylcellulose

• Tên thường gọi: CMC

• Số CAS: 9004-32-4

• Công Thức: [C₆H₇O₂(OH)_x(OCH₂COONa)_y]_n

• Quy cách: 25 kg/bao

• Xuất Xứ: China,japan
• Ngoại Quan: Là chế phẩm ở dạng bột trắng, hơi vàng, hầu như không mùi hạt hút ẩm. CMC tạo dung dịch dạng keo với nước, không hòa tan trong ethanol.
• Ứng Dụng:
• Chất ổn định nhũ tương, sử dụng để kiểm soát độ nhớt mà không gel.
• Chất làm đặc và chất ổn định nhũ tương.
• CMC được sử dụng như chất kết dính khuôn mẫu cho các cải tiến dẻo.
• Là một chất kết dính và ổn định, hiệu lực phân tán đặc biệt cao khi tác dụng trên các chất màu.
• Hướng dẫn sử dụng:

CMC dẫn xuất 0.95 và nồng độ tối thiểu 2% cho độ nhớt 25Mpa tại 25⁰C. CMC là các anion polymer mạch thẳng cho chất lỏng gọi là dung dịch giả.

Dung dịch 1% thông thường có pH = 7 – 8,5, ở pH< 3 độ nhớt tăng, thậm chí kết tủa. Do đó không sử dụng được CMC cho các sản phẩm có pH thấp, pH >7 độ nhớt giảm ít. Độ nhớt CMC giảm khi nhiệt độ tăng, và ngược lại.

Độ nhớt của CMC còn chịu ảnh hưởng bởi các ion kim loại:

• Cation hóa trị 1: ít tác dụng ở điều kiện thường (trừ Agar+)
• Cation hóa trị 2: Ca²⁺, Mg²⁺làm giảm độ nhớt.
• Cation hóa trị 3: Al³⁺, Cr³⁺, Fe³⁺tạo gel..
• Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo thông thoáng, mát mẻ
• Cảnh báo an toàn: